La MFR de Morre forme des élèves aux métiers de la vente de produits alimentaires. L’alternance est la grande caractéristique qui fait l’originalité de notre établissement. L’apprentissage tient une place aussi importante que les cours théoriques dispensés en classe car c’est l’élément moteur de la construction de nos plans de formation. Les visites et les interventions sont d’autres outils pour développer l’intérêt, susciter la curiosité et favoriser l’apprentissage.
Dans cet état d’esprit, nous avons décidé de partir à la rencontre des industries de l’agro-alimentaire dans l’Hérault au travers d’un séjour de 5 jours.
Cette destination nous a permis de visiter des industries alimentaires à spécialités régionales telles que Le Nougat de Montélimar, une viticulture biologique à Montpellier, le musée Haribo à Uzes, ainsi qu’un maraîcher bio et le Marché de Gros à Lyon.
Mais également une région riche en patrimoines avec le parc de la Tour Magne de Nîmes mais aussi le Pont du Gard.
Ce projet était aussi l’occasion pour les élèves de partir avec leur groupe classe. Il participe aussi au développement de la culture personnelle de chacun des élèves, mais également à la responsabilisation et l’autonomie de chacun. En effet, ce sont les élèves qui ont construit le planning du voyage en interpellant les entreprises. De plus, logés en mobil-home, ils ont eu une certaine autonomie dans la gestion de leurs tâches quotidiennes.